Frutería: seguro para tiendas de alimentación en Murcia

Seguro para tiendas de alimentación en Murcia:
fruterías, carnicerías, panaderías y mercados

Una tienda de alimentación vive de su género: si falla la cámara, se estropea en horas. Te explicamos qué seguro te exige el convenio y cómo proteger la mercancía refrigerada, la responsabilidad frente a tus clientes y el local o el puesto del mercado, con Allianz y desde nuestra oficina en el centro de Murcia.

Lo que dice la ley

¿Qué seguros son obligatorios en una tienda de alimentación?

No hay un seguro obligatorio por ley para abrir una tienda, pero sí obligaciones que dependen de tu convenio y de dónde vendes:

  • Comercio General de la Región de Murcia: si tienes trabajadores, un seguro de 41.300 € por fallecimiento por accidente de trabajo (artículo 34, BORM de 20 de abril de 2024). Es el convenio de la mayoría de fruterías, carnicerías, pescaderías y tiendas de ultramarinos.

  • Pastelerías y confiterías: su convenio propio exige 34.000 € por muerte o incapacidad permanente por accidente de trabajo o enfermedad profesional (artículo 29, BORM de 27 de noviembre de 2025).

  • Panaderías: su convenio obliga a pagar a cada trabajador una cantidad anual para que se haga un seguro de vida, contra la entrega de la póliza y el recibo (artículo 29).

  • Puestos en mercados de abastos: la Ordenanza de Plazas y Mercados del Ayuntamiento de Murcia pone a cargo de los titulares de los puestos asegurar sus mercancías y los riesgos de su actividad en el mercado (artículo 79).

Tienes todos los convenios con sus importes en nuestra tabla de seguros obligatorios por convenio. Si el tuyo no aparece, dinos cuál es y lo revisamos.

Fuera de esas obligaciones, el seguro que de verdad necesita una tienda de alimentación es el que protege su género y a sus clientes: una avería de la cámara en agosto o una reclamación por una reacción alérgica pueden costarte la facturación de varias semanas.

El paquete completo

Qué seguros necesita una tienda de alimentación

Lo que protege tu género, a tus clientes y a ti:

Vitrinas refrigeradas con alimentos: seguro de bienes refrigerados para tiendas de alimentación

1. Género refrigerado y cámaras

Lo que más se pierde en una tienda de alimentación:

  • Bienes refrigerados — la mercancía que se estropea si se va la luz más de 24 horas, se rompe el equipo de frío o se escapa el refrigerante. Allianz la cubre hasta 100.000 €.

  • Avería de la maquinaria — cámaras, vitrinas, cortadoras o básculas que se rompen por una causa accidental.

  • Daños eléctricos — una subida de tensión o un rayo que quema el cuadro o los equipos.

2. Responsabilidad civil

Frente a tus clientes:

  • Responsabilidad civil — los daños a clientes, proveedores y vecinos por tu actividad, incluida el agua que se filtra desde tu local al piso de abajo.

  • Un cliente que resbala — el suelo mojado o una caja en el pasillo son reclamaciones habituales en una tienda.

  • Intoxicaciones y alergias — la responsabilidad por los productos que vendes cubre las reclamaciones por una intoxicación o una reacción alérgica.

Clientes comiendo de los productos que han comprado en comercio de alimentación: responsabilidad civil frente a los clientes
Fachada de una tienda de alimentación con fruta en la puerta: seguro de comercio para el local

3. El local o el puesto

Escaparate, mostrador y caja:

  • Seguro de comercio — incendio, daños por agua, robo y atraco en caja, rotura de escaparates y rótulos, con varias garantías sin franquicia para comercios.

  • Si tienes que cerrar — la pérdida de beneficios te paga mientras el local está cerrado tras un siniestro cubierto.

  • Urgencias — cerrajero, fontanero o electricista urgentes, y vigilancia si el local queda abierto tras un robo.

4. Tu equipo

Lo que exige el convenio y algo más:

  • Accidentes de convenio — el seguro del convenio de comercio, de pastelería o del que te corresponda, actualizado solo cuando cambian los importes.

  • Vida para la plantilla — un vida colectivo para tu equipo, sin número mínimo de personas. Si tienes una panadería, te ayudamos con el seguro de vida que el convenio te obliga a financiar.

  • Salud colectivo — seguro médico exento de IRPF hasta 500 € al año por persona.

Estanterías de pan en una panadería: seguros para la plantilla de una tienda de alimentación
Autónoma dueña de una cafetería: seguro de baja y furgoneta para el autónomo

5. Tú, si eres autónomo

Si cierras, no vendes:

  • Baja del autónomo — una cantidad diaria mientras estás de baja, para seguir pagando el alquiler y a los proveedores.

  • Furgoneta de reparto — si llevas pedidos a domicilio o compras en Mercamurcia, con el uso profesional bien declarado.

  • Ciberseguridad — si vendes por internet o guardas datos de clientes, asistencia técnica y legal ante un ataque o una fuga de datos.

Guías para comercios

Seguros obligatorios por convenio

Importes por sector en la Región de Murcia.

Género refrigerado

Si se va la luz o se rompe la cámara.

Un cliente resbala

Quién paga y qué cubre el seguro.

Escaparates rotos

Rotura de cristales y daños estéticos.

Urgencias en el comercio

Cerrajero y persiana fuera de hora.

Cerrar por un siniestro

Cómo funciona la pérdida de beneficios.

Infraseguro del stock

Por qué te pagan menos si aseguras menos.

Tormentas y DANA en Murcia

Qué cubre tu seguro y qué el Consorcio.

Te revisamos las pólizas que ya tienes

Comprobamos que el capital de mercancía es el real (el stock sube en Navidad y en verano), que tienes cubierto el género refrigerado y que el seguro del convenio cubre a toda tu plantilla. Si falta algo, te lo decimos antes de un siniestro.

¿Tienes un puesto en el mercado?

En los mercados de abastos de Murcia, asegurar la mercancía y los riesgos del puesto corre por cuenta del titular. Te preparamos un seguro a la medida del puesto: género, cámara, mostrador y responsabilidad civil frente a los clientes y al propio mercado.

Habla con un agente

Detrás de esta página no hay un comparador automático ni un formulario que redirige a un call center. Somos AMB Seguros, agentes exclusivos de Allianz con credencial DGSFP y más de 30 años asesorando a empresas en Murcia. Dinos qué vendes, cuántas personas trabajan contigo, si tienes cámaras frigoríficas, los metros del local o del puesto y el código postal, y te preparamos el paquete completo sin compromiso.

FAQs

Preguntas frecuentes sobre el seguro de una tienda de alimentación

¿Es obligatorio tener seguro para abrir una tienda de alimentación?
No hay un seguro obligatorio por ley para abrir una tienda. Lo que sí es obligatorio, si tienes trabajadores, es el seguro que fije tu convenio: 41.300 € por fallecimiento por accidente de trabajo en el Convenio de Comercio General de la Región de Murcia.
¿Qué convenio se aplica a una frutería o una carnicería?
En general, el Convenio de Comercio General de la Región de Murcia, que se aplica a las empresas de comercio de los distintos ramos. Las panaderías y las pastelerías tienen convenios propios con sus propias obligaciones.
¿Qué pasa si se estropea el género por un corte de luz?
Con la garantía de bienes refrigerados, Allianz cubre la mercancía que se estropea si el corte del suministro dura más de 24 horas, si se rompe el equipo de frío o si se escapa el refrigerante, hasta 100.000 €.
¿Me cubre el seguro si un cliente tiene una reacción alérgica?
La responsabilidad civil por productos cubre las reclamaciones por daños causados por lo que vendes, como una intoxicación o una reacción alérgica, si eres responsable. Por eso es importante informar bien de los alérgenos, también en el producto que vendes sin envasar.
¿Y si un cliente resbala en la tienda?
La responsabilidad civil de la explotación cubre los daños a clientes dentro del local cuando la tienda es responsable, por ejemplo por un suelo mojado sin señalizar o una caja en el pasillo.
Tengo un puesto en un mercado de abastos, ¿necesito seguro?
En los mercados del municipio de Murcia, la Ordenanza de Plazas y Mercados pone a cargo de los titulares de los puestos asegurar sus mercancías y los riesgos de su actividad. Otros municipios tienen sus propias ordenanzas: dinos dónde está tu puesto y lo revisamos.
¿Qué seguro tienen que pagar las panaderías a sus trabajadores?
El convenio de panaderías de la Región de Murcia obliga a la empresa a pagar a cada trabajador una cantidad anual para que suscriba un seguro de vida, que se abona cuando entrega la copia de la póliza y del recibo.
¿Cubre el seguro el robo de la caja?
Sí: el seguro de comercio puede cubrir el robo del dinero en caja y el atraco al personal, además de los daños que causen los ladrones al entrar.
¿Qué pasa si aseguro menos mercancía de la que tengo?
Si hay un siniestro, te pagan en proporción a lo que aseguraste (regla proporcional). En una tienda de alimentación el stock cambia mucho con las campañas, así que conviene revisar el capital cada año.
¿Cuánto cuesta el seguro de una tienda de alimentación?
Depende de lo que vendes, de los metros y el valor del local, del valor de la mercancía y de las cámaras, del número de trabajadores y de las medidas de seguridad. Con esos datos te preparamos el presupuesto del paquete completo, sin compromiso.